甲斐承太郎飲食店の勤務経験も経営経験も無いから副業から低リスクで経営をやってみたい！なんか週一回からBARのオーナーができるシェアバーってお店があるらしいんだけど実際はどうなの？
アカガネ所長なにごとも事業を興すならスモールスタートが基本になります。
会社員として一定額の収入を確保しながら副業として、飲食店経営を経験することはとても大きな糧となります。
- 飲食店開業に必要な初期投資を抑える方法
- 副業として飲食業にチャレンジする際のポイント
- シェアバー経営の具体的なメリットとデメリット
シマナガシェアバーは、複数のオーナーが1つの店舗を共有することで、初期投資の負担を大幅に軽減できます。また、自己資金が少ない方や飲食業界が未経験の方でも、比較的低いリスクで飲食店経営を始めることが可能です。さらに、副業としての運営もしやすく、本業と両立しながら経営のノウハウを学ぶことができます。
この記事を書いた人
たがわ ひでゆき
所有資格：行政書士・簿記2級
趣味：プロレス
1983年生まれ、旭川出身。
飲食店開業支援を手掛ける『こやけ企画』の代表。
長年運送業に従事しながら、キャリアチェンジを目指して3度目の挑戦で行政書士試験に合格。
脱サラを目指す方々に向けて、楽しくわかりやすく飲食店開業ノウハウを発信するブログ『脱サラ物語』を運営中。
将来、行政書士として独立開業することを目標に、日々準備を進めています。
私生活はサラリーマンとご当地レスラー「イソロク」として2足のわらじで活動中
シェアバーとは
甲斐承太郎最近ってカーシェアリングやワークシェアリングやらシェアが流行っているよね。シェアバーってつまりなにをシェアするの？
アカガネ所長シェアバーは、複数の個人またはグループが共同でバーやスナック、飲食店の運営を行う新しい形式のビジネスモデルです。
このシステムでは、1つの店舗を異なるオーナーが曜日や時間帯ごとに分け合い、それぞれの時間帯で独自の運営を行います。
シマナガシェアバーのコンセプトは、飲食店経営を低リスクで始めたい人や、副業として飲食店を持ちたい人にとって魅力的な選択肢を提供します。
シェアバーの特徴とメリット
- 低初期投資:
飲食店を開業する際の高額な初期投資が大きな障壁となることがありますが、シェアバーでは設備や内装などのコストを他のオーナーと分け合うため、個々の負担を大幅に軽減できます。 - 運営の柔軟性:
シェアバーでは、オーナーは自分の運営する日や時間帯を選ぶことができ、本業や他の活動とのバランスを取りやすくなります。これにより、飲食業界に足を踏み入れたいが時間が限られている人にとって理想的な選択肢となります。 - リスクの分散:
運営の失敗や不測の事態が発生した場合でも、損失を他のオーナーと分け合うことで、個人が負担するリスクを最小限に抑えることが可能です。 - 経験と知識の共有:
シェアバーのオーナー間で経験や知識を共有することができるため、飲食業界の未経験者でも安心して運営を始めることができます。また、他のオーナーとのネットワーキングを通じて新しいアイデアを得ることも可能です。 - 顧客基盤の拡大:
異なるオーナーがそれぞれ異なるコンセプトやメニューを提供することで、より広い顧客層を店舗に引きつけることができます。
シェアバーって開業資金はいくらかかるの？
甲斐承太郎シェアバーって結局いくらくらいで飲食店を開業できるの？
副業でがっつり成功してその売上とお客さんを連れたまま本番スタートしたいです。
アカガネ所長札幌のシェアバーを運営するShareGroupでは初期費用は0円です。
これは、物件取得や設備投資など、慣習的な飲食店開業に必要な大きな初期費用を必要としないことを意味します。
甲斐承太郎え！？ほんと！？自己資金をコツコツ貯める必要も無いし、事業計画書を書く必要も無いし、そもそも借金をする必要もないの！？
最高ジャン！
シマナガ初期費用や月額の運営費など特徴をまとめてみました。
シェアバーのおおよその費用※ShareGroup参考
- 初期費用
- 初期費用は0円：日本初の自己資金0円でのバー開業が可能です。これは、物件取得や設備投資など、伝統的な飲食店開業に必要な大きな初期費用を必要としないことを意味します。
- 月額運営費
- 月額約5万円〜約7万円：これには店舗のレンタル費用、設備使用料などが含まれます。経費は7人のオーナーで分担され、通常の飲食店に比べて大幅に低いコストで運営が可能です。
- 営業時間
- オーナーの営業可能時間は、早朝6:00から翌朝5:00までの23時間となります。これにより、オーナーは自分のライフスタイルや他の仕事との兼ね合いを考慮しながら、柔軟に営業計画を立てることができます。
- 収入目標
- 月額15万円〜80万円：これは実際のシェアバーのオーナーの実績に基づいた収入目標です。収入は売上の100%がオーナーの取り分となり、ロイヤリティやその他の隠れた費用は一切ありません。
- 追加営業について
- オーナーは他の曜日や他店舗での追加営業も可能です。この柔軟性が、収入を増やし、ビジネスを成長させるチャンスを提供します。
シェアバーを利用された事例のご紹介
アカガネ所長実際にシェアバーを利用された北海道でタレント活動をしている
『ももねえ』さんのエピソードをご紹介します。
シマナガ『ももねえ』さんは
札幌のシェアバーを毎週水曜日
2018年4月から2018年12月まで利用されていました。
その間のエピソードをアンケート形式でお答えいただきました。
シェアバー体験エピソード
甲斐承太郎『ももねえ』さん！
貴重なエピソードを教えていただき
ありがとうございました。
シェアバーの提供店舗はどのくらいあるの？
ShareGroup
曜日別でオーナーが変わる札幌初の副業・兼業シェアバーです。月曜日から日曜日まで、曜日別の副業オーナーが店舗の運営をしています。バー・スナック初心者が楽しく頑張っています。お１人で楽しめるバー&スナックです。どのオーナーも経営素人です。とっても新鮮な雰囲気のバー・スナックです。１人カラオケも楽しめます。こじんまりとした、とっても小さなお店です。隠れ家のような雰囲気で、安心して飲める料金体系です。あなたの「癒しのバー&隠れ家&お気に入りのスナック」として是非ご利用下さい。光回線の高速Free Wi-Fi あります。
ShareGroup公式ホームサーバーより：https://sharebar.biz/
| 店舗名 | 住所 | URL | 月額費 |
|---|---|---|---|
| Acup Share Bar & Snack | 札幌市中央区南５条西５丁目２１-３第３旭観光ビル７階 Acup | Acup公式サイト | 固定額 全込々で月額約5万円～約8万円 朝9:00~翌朝9:00迄 24H営業可能 |
| BcupシェアーBar | 札幌市中央区南５条西５丁目２１-1 第2旭観光ビル3F Bcup | Bcup公式サイト | |
| Ecup Share Bar & Snack | 札幌市中央区南５条西５丁目２１-1 第3旭観光ビル5階 Ecup | Ecup公式サイト | |
| AcupLC ShareBar | 札幌市中央区南5条西5丁目3-2-6F LC参番館 6階 AcupLC | AcupLC公式サイト |
C.BAR Hakodate
C.BARとは【曜日ごとに、オーナーが変わる飲食店のシェアスタイルBAR】です。
CBar公式ホームページより：https://qwc80.hp.peraichi.com/
初期費用を小さく始めたい / 副業をしたい / 初期投資を抑えたい / 人脈を作りたい
そんな皆様に新スタイルでチャンスを提供するBARです。
お問い合わせはTwitter【＠cbar_hakodate】のDMで承ります。
| 店舗名 | 住所 | 利用時間 | 料金プラン （税込・水光熱費込） | 設備・ | 月額費 |
|---|---|---|---|---|---|
| C.BAR Hakodate＃１ | 北海道函館市本町17-13 第1LC館 3F | AM9:00～ 翌日AM8:00 | 月～木曜: 38,000円 金・土曜48,000円 日曜 35,000円 | カウンター8席 ボックス12席 | ・光熱費込み ・カラオケ無料 ・ソフトドリンク無料提供 ・割り物無料提供 ・フード提供可能 |
| C.BAR Hakodate＃２ | 北海道函館市本町17-13 第1LC館 3F C.BARと同じビル | AM8:00～ 翌日AM6:00 | 月～木曜22,000円 金・土曜24,000円 日曜 28,000円 | カウンター5席 ボックス4席 |
SHAREBAR（帯広市）
シェアバーとは曜日ごとにオーナーが変わるお店のシェアスタイルです。
SHAREBAR ホームページより https://sharebarobihiro.wixsite.com/0001
（飲食業以外も可能）初期費用を小さく始めたい/副業をしたい/初期投資を抑えたい/毎月の定例会の場所に使いたい/お店を開く前にポップアップで試したい/仲間たちだけの秘密基地に/趣味の場にそんな皆様に合わせたスタイルでチャンスを提供するBARです。
初期投資５万円で自分のお店を持つことができるためコストとリスクを最小限に抑えて始めることが可能です。
お問い合わせはSNSのDMもしくは電話にて承ります。
| 店舗名 | 利用時間 | 料金プラン （税込・水光熱費込） | 設備 | 備考 | 住所 |
|---|---|---|---|---|---|
| SHAREBAR | ○CAFETIME ９時〜１７時 | 月〜日: １５,０００円 | カラオケ完備 カウンター６席・ボックス９席 ソフトドリンク一部無料提供 フード提供可能 グラス食器完備 電子レンジあり 冷蔵庫あり 製氷機あり 店舗別鍵付きロッカー完備 Wi-Fi完備 保険所への手続き不要 火災保険加入済み | 複数契約（昼と夜もしくは月曜日と火曜日など） の場合はセット割引致します。 ※お家賃は1ヶ月の料金です。 | 北海道帯広市西1条南10丁目11 ライオンビル福原館6F |
| ○BARTIME １８時〜６時 | 月〜木曜 ４４,０００円 金・土曜 ５５,０００円 日曜 ３８,５００円 |
オススメの業態
甲斐承太郎週に一回だけの開業とはいえ、どんな特色で勝負すればいいのか、正直悩んでいます…
アカガネ所長シェアバーでの開業を考えるなら、ネイルサロン&BARやデリバリー専門キッチン、ゴーストレストランといったユニークな経営も人気ですね。立地や集客に不安がある、あるいは料理の評価を直接聞きたいという方には、デリバリー専門の開業も一つの選択肢です。
シマナガBARと一口に言っても、本格的なオーセンティックBARから、趣味や個性を前面に出したエンターテインメントBARまで、コンセプトはさまざま。シェアバーなら初期投資を抑えつつ開始できるので、実際に運営してみてからでも、方向性の調整が可能です。テストマーケティングとしてシェアバーを利用するのも良い方法です
まとめ
アカガネ所長シェアバーは、副業や独立を目指す人、新しいビジネスモデルを試したい企業にとって、低コストでリスクを抑えつつビジネスを始めることができる画期的な選択肢です。
特に、飲食業界において多様な経営スタイルやサービスを提供したい場合に最適で、将来的には独立した店舗運営へとステップアップする足掛かりとなり得ます。
シマナガ今回は北海道だけの話になってしまいましたが、他の地域でも情報が見つかれば追加してお伝えいたします。
情報があれば教えていただけると幸いです。
甲斐承太郎まずは小さな一歩でも前に進むことが大事だね！
安定した収入を確保しながら副業で経験を積むのは確実に夢を叶えて成功できる可能性は高くなるね！
