甲斐承太郎最近の飲食店って、iPadで会計してる店が多いよね。 あれがPOSレジなの？
iPadだけで使えるのか、月額0円でも店のレジとして十分なのか、よく分からないんだよ。
アカガネ所長POSレジは、会計するだけの機械ではありません。
「何が・いつ・いくらで売れたか」を自動で記録し、売上管理に使えるレジです。
さらにサービスやプランによっては、キャッシュレス決済、注文管理、モバイルオーダー、会計ソフトなどとも連携できます。
- POSレジと普通のレジの違い、iPadレジの位置づけ
- 飲食店のPOSレジでできること・できないこと
- 無料プランで足りる店と、有料機能が必要な店
シマナガ結論。
POSレジは、会計と売上管理をまとめる店舗運営の仕組みです。
iPadは、その仕組みを操作する端末の一つ。
会計と基本的な売上管理だけなら、月額0円のプランで足りる店もあります。
一方、ハンディ注文、テーブル管理、モバイルオーダー、厨房への注文送信などは、有料プランや別契約になることがあります。
POSレジは、月額料金だけで選びません。
店の注文方法と会計方法を決めてから、必要な機能を選びます。
この記事を書いた人
たがわ ひでゆき
所有資格：行政書士・簿記2級
趣味：プロレス
1983年生まれ、旭川出身。
飲食店開業支援を手掛ける『こやけ企画』の代表。
長年運送業に従事しながら、キャリアチェンジを目指して3度目の挑戦で行政書士試験に合格。
脱サラを目指す方々に向けて、楽しくわかりやすく飲食店開業ノウハウを発信するブログ『脱サラ物語』を運営中。
将来、行政書士として独立開業することを目標に、日々準備を進めています。
私生活はサラリーマンとご当地レスラー「イソロク」として2足のわらじで活動中
第1章｜POSレジとは？普通のレジとの違い
甲斐承太郎普通のレジでも会計はできるよね。 それなら、わざわざPOSレジにする意味ってあるの？
アカガネ所長違いは、会計した情報を自動で記録できることです。
普通のレジは、お金の計算と現金管理が中心です。
一方、POSレジは「何が・何時に・いくらで・どの支払方法で売れたか」を記録します。
営業後に手作業で集計しなくても、商品の売れ方や時間帯ごとの売上を確認できます。
普通のレジとPOSレジの違い
| 項目 | 普通のレジ | POSレジ |
|---|---|---|
| 会計 | できる | できる |
| 商品別の売上管理 | 手作業が中心 | 自動で記録 |
| 時間帯別の売上 | 集計が必要 | 自動で確認できる |
| 売上データの確認 | レジ本体や紙 | スマホやパソコンでも確認可能 |
| 外部サービスとの連携 | 少ない | 決済・会計ソフトなどと連携可能 |
シマナガPOSは「Point of Sale」の略です。日本語では「販売時点情報管理」と呼ばれます。
重要なのは、レジの見た目ではありません。
商品を会計した瞬間に、販売情報が記録されること。
これがPOSレジの基本です。
ただし、すべてのPOSレジで同じ機能が使えるわけではありません。
商品管理や売上集計は基本機能でも、顧客管理・在庫管理・複数店舗管理などはサービスやプランによって異なります。
第2章｜iPadレジはPOSレジの一種
甲斐承太郎じゃあ、飲食店でよく見るiPadのレジがPOSレジってこと？
POSレジとiPadレジは、同じものだと思っていたよ。
アカガネ所長正確には、同じ意味ではありません。
POSレジは、販売情報を記録・管理する仕組み全体の名前です。
そのPOSレジを操作する端末として、iPadなどのタブレットを使うものが「タブレット型POSレジ」、一般にいうiPadレジです。
POSレジの種類と特徴
| 種類 | 仕組み | 主な特徴 |
|---|---|---|
| 専用端末型 | POS専用に作られた機器を使う | 高機能で耐久性が高いが、導入費用も高くなりやすい |
| パソコン型 | パソコンにPOSソフトを入れて使う | 周辺機器を組み合わせやすいが、設置場所が必要 |
| タブレット型 | iPadなどにPOSアプリを入れて使う | 省スペースで始めやすく、小規模店でも導入しやすい |
甲斐承太郎じゃあ、家に余っているiPadにアプリを入れれば、そのままレジとして使えるの？
シマナガ対応しているiPadなら、商品登録や会計、売上確認を始められる場合があります。
ただし、実際の店舗ではiPadだけで完結するとは限りません。
現金を扱うなら、現金を保管するキャッシュドロワーが必要です。
紙のレシートを渡すなら、レシートプリンターも用意します。
iPadレジに追加される主な周辺機器
| 周辺機器 | できること | 必要になる店 |
|---|---|---|
| レシートプリンター | 紙のレシートや領収書を印刷する | 紙で明細を渡す店 |
| キャッシュドロア | 紙幣や硬貨を保管する | 現金を扱う店 |
| キャッシュレス決済端末 | カード・電子マネー・QR決済を受け付ける | キャッシュレス対応店 |
| キッチンプリンター | 注文内容を厨房へ印刷する | 客席注文を扱う飲食店 |
アカガネ所長POSレジごとに、対応する端末の機種、OSのバージョン、接続できるプリンターや決済端末が決められています。
古いiPadではアプリをインストールできても、将来の更新に対応できなくなる可能性があります。
POSレジは仕組みの名前。
iPadは、それを操作する端末の一つ。
既存のiPadを活用する場合も、先に使いたいPOSレジを決め、対応機種と必要な周辺機器を確認してから導入します。
第3章｜飲食店のPOSレジでできること
甲斐承太郎POSレジが売上を記録する仕組みなのは分かった。
でも、飲食店で実際に使うと、どこまで仕事をしてくれるの？
アカガネ所長飲食店向けのPOSレジは、会計を中心に、注文・売上・決済などの情報をつなげられるのが強みです。
ただし、すべての機能が最初から使えるわけではありません。
役割ごとに整理してみましょう。
会計と売上を記録する
| 機能 | できること |
|---|---|
| 商品登録 | メニュー名・価格・税率を登録する |
| 売上集計 | 日別・月別の売上を確認する |
| 商品別集計 | メニューごとの販売数を確認する |
| 時間帯別集計 | 売れた時間を確認する |
| 支払方法別集計 | 現金・カード・QRなどを分けて確認する |
シマナガ商品を登録して会計する機能は、多くのPOSレジで基本機能に含まれます。
一方、細かい分析、複数店舗の集計、スタッフ別の売上管理などは上位プランになる場合があります。
注文を管理する・お客さん自身に注文してもらう
アカガネ所長席で注文を受ける店では、POSレジに注文管理機能を追加すると、注文内容をデジタルで扱えるようになります。
スタッフがハンディ端末へ注文を入力すると、テーブルごとの注文として記録され、厨房へ送られ、会計時にも引き継がれます。
紙へ書いて、厨房に伝えて、最後にレジへ打ち直す手間がなくなります。
スタッフが注文を取りに行かず、お客さん自身に注文してもらう方法もあります
| 機能 | 向いている店 |
|---|---|
| テーブル管理 | 居酒屋・レストラン |
| ハンディ注文 | 客席で注文を受ける店 |
| モバイルオーダー | ワンオペ・少人数店 |
| キッチンプリンター/モニター | 厨房との距離がある店・注文件数が多い店 |
甲斐承太郎ワンオペなら、料理中に注文を取りに行かなくて済むのは助かるね。
だったら、最初からモバイルオーダーを付けた方がいいんじゃない？
シマナガ必要とは限りません。
モバイルオーダーには月額料金や決済手数料がかかる場合があります。 席数が少なく、カウンターで注文を受けられる店なら、導入しても削減できる作業が少ない可能性があります。
有料機能は、便利そうだから付けるのではありません。
その機能で、どの作業を減らせるかを考えて導入します。
キャッシュレス決済・外部サービスとの連携
| 連携先 | 連携するとできること |
|---|---|
| 会計ソフト | 売上データを会計処理へ反映する |
| キャッシュレス決済 | 会計金額を決済端末へ送る |
| 予約・顧客管理 | 来店履歴や予約情報をまとめる |
| 在庫管理 | 商品や材料の在庫状況を確認する |
アカガネ所長注意したいのが在庫管理です。
POSレジで「カレーが10食売れた」と記録することはできますが、それだけで米・肉・野菜の在庫が自動で正確に減るとは限りません。
食材単位まで管理するには、レシピ登録や在庫管理システムとの連携が必要になる場合があります。
シマナガ結論。
POSレジの基本は、会計と販売情報の記録です。 そこへ注文管理・モバイルオーダー・キャッシュレス決済・外部連携などを必要に応じて追加します。
POSレジに何ができるかではなく、自分の店で何をさせたいか。この視点で機能を選びます。
第4章｜POSレジはiPadだけで始められるのか
甲斐承太郎ここまで聞くと、やっぱりiPadがあればPOSレジを始められそうだね。
アカガネ所長POSレジアプリを動かすだけなら、対応しているiPadとインターネット環境があれば始められる場合があります。
商品名や価格を登録して、画面から商品を選び、会計内容を記録するところまでは、iPadだけでも可能です。
ただし、実際の飲食店で使う場合は、会計方法に合わせて周辺機器を追加します。
POSレジを動かすための最小構成
| 必要なもの | 役割 |
|---|---|
| iPadなどの対応端末 | 商品登録や会計操作をする |
| POSレジアプリ | 会計や売上を記録する |
| インターネット環境 | データ同期やサービス連携に使う |
| アカウント | 店舗情報や売上データを管理する |
シマナガアプリを始めるための最低条件と、店舗を営業するための実用構成は別です。 何を追加するかは、店の会計方法と注文方法で決まります。
会計方法ごとに追加する機器
| 会計方法 | 追加するもの |
|---|---|
| 現金会計 | キャッシュドロワー、レシートプリンター |
| キャッシュレス決済 | 決済端末（POSレジと連携できるか確認） |
| 客席で注文を受ける | ハンディ端末、キッチンプリンター/モニター |
アカガネ所長注意したいのは、どのプリンターやドロワーでも接続できるわけではないことです。
POSレジごとに対応機器が決まっています。
安い機器を先に買ってしまうと、選んだPOSレジで使えない可能性があります。
先にPOSレジを決めて、そのサービスが案内している対応機器から選ぶ方が安全です。
POSレジの実際の導入費用
+ iPadなどの端末代
+ プリンターやドロワーなどの機器代
+ キャッシュレス決済端末
+ 注文システムの月額料金（必要な場合）
+ 初期設定・設置サポート費用
+ インターネット回線
+ 決済ごとにかかる手数料
シマナガ 結論。
iPadだけでもPOSレジアプリを始められる場合はあります。
ただし、実店舗で必要になる構成は「現金を扱うか」「紙のレシートを渡すか」「キャッシュレス決済を導入するか」「席で注文を受けるか」で変わります。
最初に機器を買い集めるのではありません。 店の注文と会計の流れを決めてから、必要な端末と機器をそろえます。
第5章｜POSレジとキャッシュレス決済端末は別物
甲斐承太郎POSレジを入れたら、クレジットカードやQRコード決済もそのまま使えると思ってたよ。
別に考えないといけないの？
アカガネ所長基本的には別物です。
POSレジは、商品や売上、会計内容を記録する仕組みです。 キャッシュレス決済は、クレジットカード、電子マネー、QRコードなどで支払いを受け付ける仕組みです。
POSレジだけでは、キャッシュレス決済を受け付けられない場合があります。 反対に、キャッシュレス決済だけを導入しても、商品ごとの売上管理まではできないことがあります。
甲斐承太郎 じゃあ、POSレジと決済端末を両方用意する必要があるんだね。
専用の機械を2台も置くの、結構大変そうだけど。
アカガネ所長一般的にはそうですが、必ず専用端末が必要とは限りません。
| 方式 | 特徴 | 向いている店 |
|---|---|---|
| スマートフォンで決済 | 初期費用を抑えやすく、省スペース | キッチンカー・小規模店・開業直後 |
| 専用決済端末 | 対応決済が広く、操作しやすい | 会計件数が多い店・本格運用 |
シマナガPOSレジ選びで重要なのは、どの決済方法へ対応できるかよりも、POSレジと決済処理を連携できるかです。
連携できれば、POSレジで確定した会計金額が決済側へ自動で送られ、金額を一度入力するだけで済みます。 連携していない場合、金額の入力間違いや支払方法の登録漏れ、売上の不一致が起きやすくなります。
甲斐承太郎決済方法の数より、会計を二度入力しなくて済むかの方が、ワンオペでは大事そうだね。
アカガネ所長そのとおりです。 会計件数が少ない店なら手入力でも問題にならない場合がありますが、混雑する店やワンオペ営業では、一度の入力で会計と決済が進む方が作業を減らせます。
第6章｜無料プランはどこまで使えるのか
甲斐承太郎 無料のPOSレジがあるなら、最初はそれで十分じゃない？
固定費はできるだけ増やしたくないんだよ。
というか、無料プランってどこも同じようなものなんでしょ？
一番安いの選べばいいんじゃない？
シマナガ ……「無料」という言葉だけ見て選ぶと、痛い目を見ます。
各社で使える機能はまったく同じではありません。
- 無料で使える機能
- 有料になる機能
- 店舗営業に必要な周辺機器
無料プランに含まれることが多い機能
| 機能 | できること |
|---|---|
| 商品登録 | メニュー名や価格を登録する |
| レジ会計 | 商品を選んで会計する |
| 売上集計 | 日別・月別の売上を確認する |
| 商品別集計 | メニューごとの販売数を確認する |
| 基本的な分析 | 時間帯や支払方法別の売上を見る |
有料になりやすい機能
| 機能 | 必要になりやすい店 |
|---|---|
| テーブル管理 | 居酒屋・レストラン |
| ハンディ注文 | スタッフが注文を取る店 |
| モバイルオーダー | ワンオペ・少人数店 |
| キッチン連携 | 客席と厨房が分かれている店 |
| 複数店舗管理 | 多店舗経営 |
- 登録できる商品数・店舗数・端末数に制限はないか
- キャッシュレス決済と連携できるか
- ハンディやモバイルオーダーを追加できるか
- 対応するプリンターや決済端末は何か
- 上位プランへ変更できるか
甲斐承太郎無料で始めて、必要になったら有料機能を追加すればいいんじゃない？
アカガネ所長その方法もあります。
ただし、後から必要になる機能が、選んだPOSレジに用意されているとは限りません。
開業時には使わなくても、将来必要になりそうな機能は確認しておきましょう。
シマナガ 結論。
月額0円のPOSレジでも、会計と基本的な売上管理が中心なら十分に店舗で使えます。
無料プランは、必ずしもお試し版ではありません。
POSレジは、無料か有料かで選びません。
自分の店に必要な機能が、どのプランに含まれているかで選びます。
第7章｜POSレジを選ぶ前に決めること
甲斐承太郎種類も多いし、無料も有料もある。結局、何を基準に選べばいいの？
アカガネ所長 最初からメーカー名や料金表を見ても、うまく選べません。
先に決めるのは、店の営業方法です。
POSレジを比較する前の確認表
| 確認項目 | 決める内容 |
|---|---|
| 注文場所 | カウンター・客席・客のスマホ |
| 会計方法 | 先払い・後払い・セルフ会計 |
| 支払方法 | 現金・キャッシュレス・両方 |
| 営業人数 | ワンオペ・少人数・多人数 |
| 厨房への伝達 | 口頭・紙・プリンター・モニター |
| 導入方法 | 自分で設定・業者へ依頼 |
| 将来の拡張 | 注文機能・多店舗・外部連携 |
甲斐承太郎カウンターで注文する店なら、かなりシンプルなPOSレジでも足りそうだね。
アカガネ所長その可能性は高いです。
反対に、居酒屋やレストランのように追加注文が何度も入る店では、テーブルごとの伝票管理が重要になります。
ワンオペの場合、特に効果が出やすいのはモバイルオーダーや決済連携です。
注文を取りに行く回数を減らせるかどうかが、ワンオペ向けかどうかの基準になります。
シマナガ導入方法も確認が必要です。
自分でアプリを設定して始めるサービスは導入費用を抑えやすい一方、商品登録・税率設定・周辺機器の接続・スタッフへの説明などを自分で行う必要があります。
機械の設定に不安がある場合は、訪問設置や導入サポートがあるサービスを選ぶ方法もあります。
- 店の営業方法を決める
- 必要な機能を整理する
- 無料プランで足りるか確認する
- 不足する機能と料金を比較する
- POSレジを選ぶ
まとめ｜POSレジは店の営業方法から選ぶ
アカガネ所長POSレジは、単に会計するための機械ではありません。
「何が・いつ・いくらで売れたか」を記録し、注文、決済、売上管理などをつなげる店舗運営の仕組みです。
| テーマ | 結論 |
|---|---|
| POSレジとiPadレジ | iPadレジはタブレット型POSレジの一種 |
| iPadだけで始められるか | アプリは始められるが、店舗運営には周辺機器が必要 |
| POSレジと決済端末 | 役割が異なる別物。連携できるかが重要 |
| 無料プラン | 会計と基本的な売上管理なら十分な店もある |
| 有料になりやすい機能 | ハンディ・モバイルオーダー・厨房連携など |
| 選び方 | メーカーや料金より先に、店の営業方法を決める |
シマナガ 結論。POSレジは、月額料金や機能数ではなく、自分の店に必要な仕事で選びます。
カウンターで注文と会計を済ませる店なら、月額0円の基本プランで足りる場合があります。
客席注文、モバイルオーダー、厨房への自動送信まで求めるなら、有料プランや追加サービスが必要になります。
・先に決めるのは、
・どこで注文を受けるか、
・いつ会計するか、
・現金を扱うか、
・何人で営業するか、
・注文を厨房へどう伝えるか。
この5つを整理してから、各社の無料プランと有料機能を比較してください。
甲斐承太郎POSレジって、iPadを使った新しいレジというだけじゃなかったんだね。
ぼくの店なら、まず注文と会計の流れを決めて、月額0円のプランで足りるのかを確認すればいいんだ。 次は、AirレジやスマレジみたいなPOSレジを比べて、ワンオペの店に合うものを絞ってみよう。
