未経験でも飲食店開業を開業するまでの流れ
甲斐承太郎
ボクは甲斐承太郎と申します!
会社員生活にピリオドを打ち、飲食店を開業したいと考えています。
ただ、未経験でどこから手をつけていいかわからないんですが、こんなボクでもお店を開くことはできますか?
もちろん可能です。
わたしたちは脱サラ専門のコンサルタントです。
脱サラから飲食店開業までの一連のプロセスを、初心者にも分かりやすい形で解説していきます。
具体的には、開業に必要な知識やステップを基礎から図解などを用いて飲食店開業を目指す人が直面するであろう様々な疑問に答えています。
未経験からでも自分のお店を持つ夢を実現できるように、我々がサポートします。
飲食店開業までのフローチャート
うーん…
たくさんやる事があるな~
ひとつひとつはとても単純な作業です。
ゆっくり説明しますのでご安心ください。
心の準備として
経営者マインドを育てるには
下記をご確認ください。
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ワンオペ運営で切盛りできる?10坪くらいの小さな飲食店開業
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【簿記3級】節税になる!開業前に身に着けておきたい経理の基礎知識
個人で飲食店を経営する際、お金の管理は極めて重要です。自分自身で財務をきっちりと管理することは、店舗を安定させ、成長させる上で不可欠です。そのためには、経理や簿記の知識が必要となります。特に、複式簿記を学ぶことで、細かい記録をつけ、青色申告という制度を利用することができます。青色申告を行うことで、投資や損益の管理をより効果的に行い、さまざまなシチュエーションで税金の支払い額を減らすことが可能になります。しっかりとした経理管理は、飲食店経営の成功への道を開きます。
資金調達【6ヶ月前】
【脱サラ】個人事業主のための創業融資ガイド|飲食店向け記入例 – 連続ブログ小説脱サラ物語飲食店開業編|…
資金調達は多くの開業希望者が直面する大きなハードルの一つです。飲食店の開業者みんな自己資金だけでは補えきれないので創業融資など金融機関から融資を受けるのが一般的…
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小規模事業者持続化補助金の最新情報と申請方法を飲食店向けに解説
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【一人で切り盛り】個人飲食店向けにIT導入補助金の申請方法を解説
小さなお店とはいえ、ワンオペで運営しているとお会計で調理の手が止まったり、お店が終わったあとのレジ締め作業やら予約の管理とか、もう1人では手がまわらないよ! 1...
店舗作り【5ヶ月前】
店舗設計・デザインの注意点|店舗づくりに大事な3つの視点 – 連続ブログ小説脱サラ物語飲食店開業編| こや…
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【飲食店開業】失敗例から学ぶ内装業者の見つけ方と5つ注意点
店舗内装工事は、業者選定から契約、実施、引き渡しまで多岐にわたる注意点があります。計画の初期段階で明確なコンセプトと予算設定を行い、経験豊富な業者と詳細な見積もりを基に契約を結ぶことが重要です。工事中は進捗と品質を定期的に確認し、最終的な引き渡し時には全機器の作動確認と機能性を検査する必要があります。
料理・メニュー開発【4ヶ月】
【成功の秘訣】ひとりで切り盛り!売れるメニュー開発とメニュー表 – 連続ブログ小説脱サラ物語飲食店開業…
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飲食とお酒の深い関係|お酒が飲めないアナタの為のお酒の基礎講座
お酒が飲めない人の増加に伴い、ノンアルコールバーが新しいスタイルとして注目されています。ノンアルビールや様々なノンアルカクテルを提供するこれらのバーでは、アルコールを含まず、または極めて少ない微アルコールや「モクテル」を楽しむことができます。新たな飲酒文化の形成に貢献し、健康的な選択肢を提供するノンアルコールバーはこれからのトレンドとなります。
仕入業者探し【3ヶ月前】
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従業員を採用【3ヶ月前】
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飲食店成功の鍵は美味しい料理と共感を呼ぶスタッフの採用です。スタッフは店の顔として顧客サービスを担い、店舗の特性に応じた効果的な人員配置が必要。小規模店では多業…
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飲食店を開業する際には、営業許可証の取得が必須です。この許可を得るには、食品衛生管理者の設置と共に、店舗の設備や衛生状態が保健所の基準に適合しているかを確認する…
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コンカフェやガールズバーなどで風営法違反で摘発とかよく聞くけど新しいコンセプトの飲食店を開業する場合、どんな許可が必要なのか教えてほしいです。 飲食店の営業内...
脱サラしたらどう変わる?個人事業主のお金と税の基礎知識【所得税】 – 連続ブログ小説脱サラ物語飲食店開…
個人事業主も会社員も所得税と住民税は変わらないんだね。
宣伝活動【1ヶ月前】
開業直前!集客効果バツグンのチラシの作り方【事例サンプルあり】 – 連続ブログ小説脱サラ物語飲食店開業…
さあ、いよいよ開業が近づいてきた!開店初日から閑古鳥が鳴く悪夢をよく見るようになってきた。初日からお客さんが賑わうようにどのような宣伝活動するのが効果的なの?理…
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飲食店は集客が命!無料でできるWEB集客戦術を解説します。
WEBサイトは作りっぱなしでは価値が0です。
そのままにしていては訪問者は訪れません。
継続的に更新して行くことが必要です。ウェブサイトはただ作って終わりではなく、生きたツールとして扱うべきです。
定期的な更新は、顧客に対するサービスの一環であり、店の鮮度、関連性、および競争力を保つための重要な手段です。
飲食店が成功を収めるためには、ウェブサイトを継続的に管理し、最新の状態に保つことが不可欠です。
プレオープン【1週間前】
飲食店の接客サービスとは?もう二度と来ない店と何度も来たい店 – 連続ブログ小説脱サラ物語飲食店開業編|…
開店時に頻繁に発生するトラブルTOP3は、オーダー未対応、配膳漏れ、間違った注文の配送です。これらは主にスタッフのトレーニング不足や適切な対応ができないことによるも…
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HACCP(ハサップ)とは? 個人店でも義務化で導入手順を解説
HACCPは、食品安全を確保するための衛生管理手法で、多くの先進国で導入が義務化されています。日本でも義務化されていますが、小規模事業者や個人経営のお店では、HACCPのすべての取り組みを実施するのが困難な場合があります。これに対して、HACCPの原則を遵守する上での特別な配慮や措置が設けられており、これにより小規模事業者でも食品の安全性を確保しつつ、基本原則を導入・運用できるよう配慮されています。これにより、消費者に対して安全な食品を提供し、食品安全への信頼性を高めることが可能となります。
いざ開店【開店当日】
【経営失敗】飲食店廃業のその後|廃業手続きの手順を解説 – 連続ブログ小説脱サラ物語飲食店開業編| こや…
飲食業界は、勢いよくスタートした事業でも約4店舗に1店が廃業すると言われています。開店時の興奮と楽しさは、残念ながら閉店時の負担にも通じます。閉店には同じくらいの…
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知らないと失敗する?開業に伴う4つのリスクとその回避法
飲食店経営では、多角的なリスク管理と経営の安定化が重要です。経費削減や収益増加はもちろん、予備資金の確保、衛生管理と法規制の遵守、労務管理の適正化が必須です。また、日々のオペレーションをスムーズにするためにマニュアルの作成と徹底、インターネット上での評判管理、保険加入、顧問税理士の活用など、多様な手段を用いてリスクを分散し、ビジネスの持続可能性を高めることが求められます。これらの対策を総合的に実施することで、飲食店は不確定な市場環境においても安定した運営を続けることができます。
1人で飲食店経営するなら知っておきたい飲食店向け保険の基礎知識
店舗総合保険は、火災や盗難、水害など、飲食店経営における多様なリスクをカバーする一つのパッケージ保険です。この保険は幅広い補償項目を含み、単一リスク保険と異なり、店舗運営の複数のリスクに対応します。飲食店が保険に加入する際は、故意や重大な過失による事故、免責金額、支払限度額などの条件を理解することが不可欠です。また、事故を防ぐための管理体制の整備と共に、専門家と相談しながら最適な保険プランを選択することが推奨されます。
e-Taxって何者だ?電子申請でお得に確定申告【脱サラ1年生】
やってきました!確定申告!!よくわからないまま開業届を出して、青色申告書申請書書いてマイナンバーカードも作ったけど、これらってどう使うの? 開業後の確定申告は...
ついに念願だった脱サラを達成できました。
ありがとうございます!
おつかれさまでした。
経営者としてはこれからがスタートです。
無理をなさらずに頑張ってくださ…
pi pi
てっ!?シマエナガくん!!なに、油断しているの!
元の姿にもどってるよ!!
所長こそ、最初から
ずっと顔だけ道産子のままでしたよ。
んもぉ!なんで言ってくれなかったの?
とりま…脱出!!